Ganan estudiantes de la Licenciatura en Nutrición de la UNACAR en concurso de materiales didácticos del Congreso Nacional AMMFEN

Docentes y estudiantes de la Licenciatura en Nutrición de la UNACAR participaron en el XXXVII Congreso Nacional de la Asociación Mexicana de Miembros y Facultades de Escuelas de Nutrición AC (AMMFEN) realizada del 9 al 11 de abril en Chihuahua, Chihuahua.
Bajo la temática general “Nutrición de vanguardia: ciencia e innovación para las etapas de la vida” los universitarios carmelitas presentaron trabajos de investigación y material didáctico supervisados por los docentes Dra. Raquel Estrella Barrón, Mtro. Rodrigo Argüelles Cámara y Mtra. Airam Anerim Guillén Suárez, gestora del programa educativo.
Las alumnas Yosari Belén Canul Alvarez, Paloma Palacios Morales y Yaina Zoe Castro Guerra participaron con los trabajos titulados “Relación de niveles de síntomas de depresión y consumo de alimentos ultraprocesados en estudiantes universitarios” e “Identificación de posibles riesgos cardio-metabólicos en personal de la industria petrolera con atención preventiva”.
Mientras Gisell del Rubí Olán Suárez, Kelin Alejandra Serratos Suárez y Sheyla Faryde Silvan Treviño presentaron “Correlación de Dinamometría y el índice de masa libre de grasa en niños escolares” y elaboraron material didáctico de apoyo a la lactancia denominado “Gota de la lactancia”.
El Mtro. Rodrigo Argüelles Cámara supervisó a los estudiantes del octavo semestre Alexis Yair Solano Ballina, Guadalupe García Campos, Alejandra Yamileth Leyva Moo y Daiana Metelín Ferrera, quienes en conjunto con la Mtra. Yahaira Cardeño Núñez, profesora de teatro de la Dirección de Difusión Cultural, desarrollaron el material didáctico “El viaje mágico de Ali: una aventura por el mundo de la alimentación saludable” haciéndose acreedores al segundo lugar en el concurso de materiales didácticos, poniendo en alto el nombre de la UNACAR entre universidades públicas y privadas de todo el país que participaron en este prestigiado evento.
La Facultad de Ciencias de la Salud los felicita por su destacada participación en el Congreso Nacional de la AMMFEN, siendo la primera participación oficial de la UNACAR en esta actividad académica desde su afiliación el año pasado.